Ce vin est le résultat d’un assemblage de quatre cépages caractéristiques de la région : Aragonez, Alicante Bouschet, Touriga Nacional et Trincadeira. Chaque cépage est vinifié individuellement dans des cuves à une température contrôlée de 26-28° C. Un soin est apporté à l’extraction afin de garder de la fraîcheur. Les vins sont ensuite assemblés et élevés en cuves inox.

Visuellement, violet brillant et intense . Les arômes ont des notes riches et concentrées de fruits mûrs (prunes) et il y a également des notes florales. En bouche, il est riche et texturé.

Il se marie bien avec les viandes mijotées, y compris les viandes de gibier. Compte tenu de nos origines, il se marie harmonieusement avec un porc noir grillé aux migas, et est également un excellent partenaire pour les fromages à pâte dure.